http://hubei.hteacher.net 2024-08-05 16:04 湖北教师招聘 [您的教师考试网]
(实验现象)铜丝由红色变为黑色后又变红，并闻到刺激性气味
教师提问：这一过程发生了什么反应?铜在反应中起什么作用呢?
教师讲解：乙醇的催化氧化过程并引导学生推理得到总方程式的书写。
教师拓展：少量饮酒有益健康，但酒后驾车却易引发交通事故，你知道交警检验酒后驾车的酒精检测仪中所含有的物质是什么吗?有人认为是酸性的重铬酸钾溶液，也有人认为是酸性高锰酸钾溶液。你们觉得是哪种物质呢?请用实验来说话吧!
(学生探究实验)乙醇和重铬酸钾的反应及乙醇和高锰酸钾的反应。
(学生汇报实验结果)重铬酸钾溶液由橙红色变为绿色。
第三环节：巩固提高
教师设疑：大家知道“杜康酿酒反变醋” 的故事吗?能用所学知识来解释一下吗?
学生回答：在与重铬酸钾的反应过程中，乙醇被氧化变为乙酸，乙醇是酒的主要成分，而乙酸是食醋的主要成分。
第四环节：小结作业
教师：我们先请同学们来说说这节课收获了什么?
教师总结：同学们总结的很好，我们主要就乙醇的物理性质和化学性质展开了学习。不仅学会了乙醇结构式的书写，了解了它的物理性质，还了解了它可以和钠发生反应生成氢气，可以燃烧发生氧化反应等。除此之外，希望大家课后可以探索下杜康酿成的“醋”。
作业：
1.了解乙酸相关的物理和化学知识。
2.课后习题。
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责任编辑：云云
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